L'article sur le magasine japonais Wine What , on peut le voir sur le web maintenant
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Mes créations dans la vidéo du Restaurant Ishikawa
Ma présentation dans un magazine "Wine what" n°33 pages58-62 sur la thème "Terre" (Japon)
le mai 2020
Mes créations dans les vidéos de Hôtel de Pavie(anciennement Hostellerie de Plaisance) : Hôtel 5étoiles / Table de Pavie 2étoiles
Visite du chef doublement étoilé Ronan KERVARREC
sur le journal SudOuest (France) le 10/09/2016
sur le journal Le Républicain (France) le 8/09/2016
sur le journal Tokachi Mainichi (Japon) le 26/10/2014